סט כלי בישול ברזל יצוק אמייל PC100B
כיצד להשתמש בכלי בישול ברזל יצוק אמייל
1. שימוש ראשון
שוטפים את התבנית במים סבונים חמים, ואז שוטפים ומייבשים היטב.
2. בישול בישול
חום בינוני או נמוך יספק את התוצאות הטובות ביותר לבישול. לאחר שהמחבת / הסיר חם, ניתן להמשיך כמעט בכל הבישול בהגדרות נמוכות יותר. יש להשתמש בטמפרטורות גבוהות רק לרתיחה של מים לירקות או לפסטה, או שזה יגרום למאבק להישרף או להידבק.
3. שמנים ושומנים
למעט גריל, משטח האמייל אינו אידיאלי לבישול יבש, או שזה עלול לפגוע באמייל לצמיתות.
4. אחסון מזון ומרינדה
משטח האמייל הזגוגי הוא אטום ולכן אידיאלי לאחסון מזון גולמי או מבושל, ולשילוב עם חומרים חומציים כמו יין.
5. כלים לשימוש
למטרות נוחות ערבוב והגנה מפני שטח מומלץ כלי סיליקון. ניתן להשתמש גם בכלי פלסטיק מעץ או עמידים בחום. אין להשתמש בסכינים או כלים בעלי קצוות חדים כדי לחתוך מזון בתוך מחבת.
6. ידיות
ידיות ברזל יצוק, ידיות נירוסטה וכפתורי פנוליות יהפכו חמות במהלך השימוש בכיריים ובתנור. השתמש תמיד במטלית עבה יבשה או בכפפות תנור בעת ההרמה.
7. מחבתות חמות
הניחו תמיד מחבת חמה על לוח עץ, מחצלת טריאט או סיליקון.
8. שימוש בתנור
1. ניתן להשתמש בתנור במוצרים עם ידיות ברזל יצוק אינטגרליות או ידיות נירוסטה. אסור להכניס לתנור מחבתות עם ידיות או ידיות עץ.
2. אל תניח כלי בישול על רצפות התנורים עם רפידות ברזל יצוק. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, תמיד הניחו על מדף או מתלה.
9. טיפים לבישול לצלייה
ניתן לחמם גרילים מראש בכדי להגיע לטמפרטורת פני השטח החריפה להקרמה וקרמיזציה. עצה זו אינה חלה על אף מוצר אחר. לצלייה ולצריבה נכונה, חשוב שמשטח הבישול יהיה חם מספיק לפני תחילת הבישול.
10. טיפים לבישול לטיגון ורדוד רדודים
1. לטיגון והקצפה, השומן צריך להיות חם לפני הוספת מזון. שמן חם מספיק כאשר יש אדווה עדינה על פניו. לגבי חמאה ושומנים אחרים, מבעבע או קצף מעיד על הטמפרטורה הנכונה.
2. לטיגון רדוד ארוך יותר תערובת של שמן וחמאה נותנת תוצאות מצוינות.
11. ניקוי וטיפול
1) צנן תמיד מחבת חמה כמה דקות לפני הכביסה.
2) אין לצלול מחבת חמה למים קרים.
3) ניתן להשתמש ברפידות ניילון או בשחיקה רכות או במברשות להסרת שאריות עיקשות.
4) לעולם אל תאחסן מחבתות כשהן עדיין לחות.
5) אל תשליך או תפיל אותו על משטח קשה.
יישום
