כיצד להשתמש בכלי בישול מברזל יצוק מתובל מראש (טיפול פני השטח: שמן צמחי)

1. שימוש ראשון

1) לפני השימוש הראשון יש לשטוף במים חמים (אל תשתמש בסבון) וייבש היטב.

2) לפני הבישול יש למרוח שמן צמחי על משטח הבישול של המחבת ולחמם מראש
המחבת לאט (תמיד התחל על אש נמוכה, העלאת הטמפרטורה לאט).

טיפ: הימנע מבישול אוכל קר מאוד במחבת, מכיוון שזה יכול לקדם הדבקה.

2. פאן חם

הידיות תהיינה חמות מאוד בתנור ובכיריים. השתמש תמיד במכסה לתנור כדי למנוע כוויות בעת הסרת המחבתות מהתנור או הכיריים.

3. ניקוי

1) לאחר הבישול יש לנקות את הכלים בעזרת מברשת ניילון נוקשה ומים חמים. השימוש בסבון אינו מומלץ, ולעולם אסור להשתמש בחומרי ניקוי קשים. (הימנע מכניסה של כלי חם למים קרים. הלם תרמי יכול להתרחש ולגרום למתכת להתפתל או להיסדק).

2) מגבת מייבשת מיד ומורחת על הכלי ציפוי קל של שמן כשהוא עדיין חם.

3) יש לאחסן במקום קריר ויבש.

4) לעולם אל תכבס במדיח כלים.

טיפ: אל תיתן לאוויר הברזל היצוק שלך להתייבש, מכיוון שזה יכול לקדם חלודה.

4. תיבול מחדש

1) שוטפים את כלי הבישול במים חמים וסבון ומברשת נוקשה. (זה בסדר להשתמש בסבון הפעם מכיוון שאתם מתכוננים לתבל מחדש את כלי הבישול). שוטפים ומייבשים לחלוטין.

2) מרחו על כלי הבישול (מבפנים ומבחוץ) ציפוי דק ואחיד של קיצור ירקות מוצקים (או שמן בישול לבחירתכם).

3) הניחו נייר אלומיניום על המדף התחתון של התנור כדי לתפוס טפטוף, ואז הגדירו את טמפרטורת התנור ל 350-400 מעלות צלזיוס.

4) הניחו כלי בישול במהופך על המדף העליון של התנור, ואפו את כלי הבישול למשך שעה לפחות.

5) לאחר השעה, כבו את התנור ותנו לכלי בישול להתקרר בתנור.

6) אחסן את כלי הבישול שנחשפו במקום יבש כשהוא מקורר.