כיצד להשתמש בכלי בישול מברזל יצוק מתובלים מראש

(טיפול פני השטח: שמן צמחי)

1. שימוש ראשון

1)לפני השימוש הראשון יש לשטוף במים חמים (אין להשתמש בסבון) ולייבש היטב.

2)לפני הבישול, מרחו שמן צמחי על משטח הבישול של המחבת וחממו מראש

המחבת לאט לאט (התחילו תמיד על אש נמוכה, והעלו את הטמפרטורה לאט).

טיפ: הימנע מבישול מזון קר מאוד במחבת, מכיוון שהדבר עלול לקדם הידבקות.

2. מחבת חמה

הידיות יתחממו מאוד בתנור, ועל הכיריים.השתמש תמיד בכפפת תנור כדי למנוע כוויות בעת הוצאת תבניות מהתנור או הכיריים.

3. ניקוי

1) לאחר הבישול, נקו את הכלי עם מברשת ניילון נוקשה ומים חמים.השימוש בסבון אינו מומלץ, ולעולם אין להשתמש בחומרי ניקוי קשים.(הימנע מלהכניס כלי חם למים קרים. הלם תרמי יכול להתרחש הגורם למתכת להתעוות או להיסדק).

2) יבשו מיד במגבת ומרחו ציפוי קל של שמן על הכלי כשהוא עדיין חם.

3) אחסן במקום קריר ויבש.

4) לעולם אל תשטוף במדיח כלים.

טיפ: אל תתנו מברזל יצוק להתייבש באוויר, מכיוון שזה יכול לקדם חלודה.

4. תיבול מחדש

1)שטפו את כלי הבישול עם מים חמים וסבון ומברשת נוקשה.(זה בסדר להשתמש הפעם בסבון כי אתה מתכונן לתבל מחדש את כלי הבישול).לשטוף ולייבש לחלוטין.

2)מרחו ציפוי דק ואחיד של קיצור ירקות מוצק נמס (או שמן בישול לבחירתכם) על כלי הבישול (בפנים ובחוץ).

3) הנח נייר אלומיניום על המדף התחתון של התנור כדי לתפוס כל טפטוף, ולאחר מכן הגדר את טמפרטורת התנור ל-350-400 מעלות צלזיוס.

4) הנח כלי בישול הפוך על המדף העליון של התנור ואפו את כלי הבישול לפחות שעה אחת.

5) לאחר השעה, כבו את התנור והניחו לכלי הבישול להתקרר בתנור.

6) אחסן את כלי הבישול ללא כיסוי, במקום יבש כשהוא מקורר.